Bondowoso, Dalam sebuah inisiatif yang inspiratif, siswa-siswi SMKN 1 Bondowoso menunjukkan bakat terpendam mereka di bidang kuliner. Kegiatan praktikum pembuatan aneka makanan olahan tape yang digelar hari ini tidak hanya sekadar kegiatan rutin, namun menjadi ajang pembuktian bahwa generasi muda Bondowoso memiliki potensi yang luar biasa, Jum’at (27/9/2024).
Dengan penuh semangat, siswa dari berbagai jurusan seperti Manajemen Perkantoran, Layanan Perbankan, dan Bisnis Digital berkolaborasi menciptakan beragam hidangan lezat berbahan dasar tape. Mulai dari prol tape yang lembut, brownies tape yang kaya rasa, hingga puding tape yang menyegarkan, setiap hidangan adalah hasil dari kreativitas dan ketekunan mereka.
Kegiatan ini bukanlah sekadar ajang memasak. Di balik setiap hidangan yang dihasilkan, terdapat nilai-nilai penting yang ingin ditanamkan kepada siswa. Pertama, kegiatan ini melatih siswa untuk berpikir kreatif dan inovatif. Dengan keterbatasan bahan, mereka dituntut untuk berimprovisasi dan menghasilkan karya yang unik. Kedua, kegiatan ini juga melatih keterampilan kerja sama tim. Siswa belajar untuk saling membantu, berbagi ide, dan mencapai tujuan bersama.
Manfaat kegiatan ini tidak hanya sebatas keterampilan kuliner. Kemampuan yang diperoleh siswa selama kegiatan ini akan sangat berguna bagi mereka di masa depan. Pertama, keterampilan memasak dapat menjadi bekal bagi mereka yang ingin berwirausaha di bidang kuliner. Mereka dapat membuka usaha kuliner sendiri atau bekerja di restoran atau hotel. Kedua, keterampilan ini juga dapat meningkatkan kepercayaan diri siswa dan membuat mereka lebih siap menghadapi tantangan di dunia kerja.
Keberhasilan kegiatan ini tidak lepas dari peran penting para guru pembimbing, yaitu Bapak Moch Yusuf, Ibu Linda Ratnasari, Bapak Eko Wahyudi, dan Ibu Indah Nurhayati selaku Ketua MGMP PKK. Dedikasi dan semangat mereka dalam membimbing siswa patut diapresiasi.
Kegiatan ini menjadi bukti bahwa minat dan bakat siswa tidak terbatas pada bidang studi mereka. Dengan memberikan kesempatan kepada siswa untuk mengembangkan minat dan bakat di luar bidang studi, sekolah telah memberikan kontribusi yang sangat berarti bagi masa depan siswa.
Diharapkan kegiatan seperti ini dapat terus dilakukan secara rutin, tidak hanya di SMKN 1 Bondowoso, tetapi juga di sekolah-sekolah lain. Dengan demikian, akan semakin banyak generasi muda Indonesia yang memiliki keterampilan dan kreativitas yang tinggi.

